Panettone-brood met sinaasappel & rozijnen
Een hoog, feestelijk zoet brood met citrus en gedroogd fruit, om aan te snijden op kerstochtend.
Digitale PDF · Via e-mail · 30 dagen garantie
200 feestelijke recepten
Uw kerstfavorieten, weer terug op tafel. Glutenvrij.
200 feestelijke baksels en desserts, van panettone tot kersttaartjes, met duidelijke gewichten, oventemperaturen en handige tips om vooruit te plannen.
U kent het wel.
De koektrommel gaat rond. Iemand snijdt de kersttaart aan. Er ligt een warm brood op de plank en de keuken ruikt naar kaneel en sinaasappel.
Als u glutenvrij kookt, was u misschien degene met het aparte bordje. Het kant-en-klare alternatief. Het baksel dat net te droog was, of al verkruimelde voor het de tafel bereikte.
Dit boek brengt die smaken terug naar het middelpunt van het feest, zodat ze echt bij de tafel horen en geen bijzaak meer zijn.
Een voorproefje van de inhoud
Mince pies met sinaasappelgeur
Een schaal vol kleine taartjes om te delen, met een vleugje citrus in elke hap.
Vanille kerst-shortbread
De simpele, kruimelige klassieker voor in de koektrommel of om cadeau te doen.
Rijke kerst-fruitcake
De taart voor het midden van de tafel, met bewaaradvies om u te helpen plannen.
Kersttrifle met framboos & vanille
Romig, in laagjes en perfect om in een glazen schaal op tafel te zetten.
Chocolade kerstboomstam
Een opgerold chocoladepronkstuk voor het einde van de maaltijd.
234-pagina's PDF · 30 dagen garantie
Ontdek het boek
Glutenvrije Kerst: De Smaken Waar U Van Houdt
200 recepten. 234 pagina's. Acht hoofdstukken vol feestelijk gebak, ontbijt en desserts, met elk 25 recepten.
Ontworpen als een echt kookboek, met een redactionele lay-out, geïllustreerde pagina's en een klikbare inhoudsopgave.
U hoeft ze niet allemaal te maken. Kies één favoriet voor dit weekend. Bewaar een andere voor kerstochtend. En pak het boek er volgend jaar gewoon weer bij.
Glutenvrije Kerst: De Smaken Waar U Van Houdt
- ✓200 glutenvrije kerstrecepten
- ✓234-pagina's PDF met klikbare inhoudsopgave
- ✓8 hoofdstukken: broden, kerstochtend, koekjes, cakes, taarten & gebakjes, chocolade, koude desserts en hartige extra's
- ✓Gewichten in g en oz, temperaturen in °C en °F, bakvormen in cm en inches
- ✓Uitleg over meel en zetmeel, veelvoorkomende problemen en vooruit plannen
- ✓Bewaar- en allergenenadvies
€ 29,00 · eenmalige betaling
Digitaal product · Direct geleverd na betaling · Lees op elk PDF-apparaat of print thuis30 dagen garantieGun uzelf de tijd dit jaar. Kies een recept, koop uw meel en probeer het uit vóór de kerstdrukte.
Hoe het werkt
1Klik op de knop en rond uw bestelling veilig af.
2Ontvang uw toegang zodra uw betaling is bevestigd.
3Download de PDF en open deze op uw telefoon, tablet of computer, of print de pagina's.
Acht hoofdstukken, elk 25 recepten
01Feestelijke brodenBroden en verrijkt deeg voor de feestdagen, waaronder broden in panettone- en stollenstijl.
02KerstochtendOntbijt- en brunchgerechten, van wentelteefjes uit de oven tot geglaceerde kaneelbroodjes.
03Koektrommel favorietenPeperkoeksterren, shortbread, Linzer koekjes en kleine baksels om te delen.
04FeesttaartenDe taarten voor op tafel, inclusief een rijke kerst-fruitcake.
05Taarten & gebakjesMince pies, pompoentaart en feestelijke taartjes.
06Voor chocoladeliefhebbersDe chocolade kerstboomstam en nog veel meer voor chocoladefans.
07Koud & romigTrifles, crème brûlée en desserts om vooraf te maken.
08Hartige extraatjesHapjes voor visite, zoals mini-quiches met champignon & tijm.
234-pagina's PDF · 30 dagen garantie
Glutenvrij bakken vereist een helder recept.
Zonder gluten moeten meel, zetmeel en bindmiddelen het baksel bij elkaar houden. Daarom leidt een vaag recept vaak tot een teleurstellend resultaat, en is dit boek juist zo specifiek.
Gebruik het vermelde meel en zetmeel.Elk recept benoemt wat erin gaat, en het boek legt uit welke rol deze ingrediënten spelen in de structuur.
Afwegen op gewicht.Droge ingrediënten staan vooral in grammen en ounces, omdat gewicht veel nauwkeuriger is dan kopjes bij glutenvrij meel.
Respecteer de wachttijd.Rusten, rijzen, bakken en afkoelen maken deel uit van de methode wanneer het recept hierom vraagt.
Weten wanneer het klaar is.Tips over waar u op moet letten, niet alleen een timer.
Goed bewaren.Bewaaradvies zodat u weet wat u vooraf kunt maken.
Wat elk recept u biedt
- ✦Ingrediënten op gewicht, in grammen en ounces
- ✦Amerikaanse volume-eenheden voor vloeistoffen, indien handig
- ✦Oventemperaturen in °C en °F, inclusief de heteluchtstand
- ✦Bakvormen in centimeters en inches
- ✦Opbrengst en tijden
- ✦Stap-voor-stap methode
- ✦Bewaaradvies
- ✦Allergeneninformatie
234 pagina's digitale PDF · 30 dagen garantie
Gebruik het zoals uw kerst er écht uitziet.
- 01Een rustig weekend in november. Probeer nu één baksel, zonder enige druk.
- 02Een middagje bakken. Maak een lading koekjes voor in de trommel of om weg te geven.
- 03Kerstochtend. Plan een ontbijt met een zoet brood of kaneelbroodjes.
- 04Het hoogtepunt. Zet een trifle, taart of chocolade-kerstboomstam op tafel.
- 05De week ervoor. Gebruik het bewaaradvies om te bepalen wat u vooraf kunt maken.
Uw favoriete kerstbroden, baksels & desserts, maar dan glutenvrij
234 pagina's digitale PDF · 30 dagen garantie
Veelgestelde vragen
Is dit een gedrukt boek?+
Nee. Het is een digitale PDF van 234 pagina's. Er wordt niets per post verzonden. U kunt het lezen op elk apparaat dat PDF ondersteunt en pagina's afdrukken voor eigen gebruik.
In welke taal is het?+
Engels. De spelling en receptnamen zijn Brits-Engels en de hoeveelheden werken voor Britse en Amerikaanse keukens.
Hoe worden de ingrediënten afgewogen?+
Droge ingrediënten staan vooral op gewicht, in grammen en ounces, omdat dit nauwkeuriger is bij glutenvrij bakken. Vloeistoffen bevatten Amerikaanse volume-eenheden waar handig. Niet elk meel is omgerekend naar kopjes, dus een keukenweegschaal wordt aanbevolen.
Kan ik in plaats daarvan mijn eigen glutenvrije meelmix gebruiken?+
De recepten zijn geschreven voor de specifieke meel- en zetmeelsoorten die erin staan, en het boek legt uit waarom deze belangrijk zijn. Kant-en-klare mixen variëren sterk, dus het vervangen ervan kan het resultaat veranderen. Het boek is geen volledige vervangingsgids.
Moet ik een ervaren bakker zijn?+
Nee. De methodes zijn stap-voor-stap, met tijden en tips over waar u op moet letten. Sommige recepten zijn simpeler dan andere, dus u kunt met iets makkelijks beginnen en het vanaf daar opbouwen.
Is alles in het boek glutenvrij?+
Ja, alle 200 recepten zijn geschreven zonder glutenbevattende ingrediënten. Of een gerecht geschikt is voor iemand met coeliakie hangt ook af van de producten die u koopt en hoe u kruisbesmetting in uw keuken voorkomt. Controleer altijd de etiketten, vooral bij haver, bakpoeder en chocolade.
Is het ook zuivelvrij, eivrij, notenvrij of suikervrij?+
Nee. Dit is een glutenvrij kookboek. Veel recepten gebruiken boter, melk, eieren, noten en suiker. Allergeneninformatie helpt u deze te herkennen, maar het boek is niet ontworpen voor andere dieetwensen.
Zijn de recepten getest?+
De recepten zijn geschreven met gedetailleerde hoeveelheden en methodes, maar ze zijn nog niet onafhankelijk getest in een testkeuken. Resultaten kunnen variëren door ingrediënten, ovens en techniek, dus we raden aan een recept eerst te proberen voordat u het voor een speciale gelegenheid nodig heeft.
Zijn de afbeeldingen foto's van de eindresultaten?+
Nee. De afbeeldingen zijn illustraties die de stijl van elk gerecht laten zien. Het zijn geen foto's van de recepten die worden gemaakt, en niet elk recept heeft een eigen afbeelding.
Hoe ontvang ik het boek?+
Het wordt digitaal geleverd nadat uw betaling is bevestigd. U krijgt direct toegang via e-mail: uw downloadlink arriveert zodra de betaling rond is, meestal binnen enkele minuten. Als u het niet ziet, controleer dan uw spam- of reclamemap.
Zijn er nog extra's?+
Wanneer u het kookboek aan uw winkelmandje toevoegt, ziet u enkele optionele bijpassende kookboeken die apart worden verkocht. Ze zijn niet inbegrepen in de prijs van € 29,00 en u heeft ze niet nodig om het kookboek te gebruiken.
Wat als ik een probleem heb met mijn bestelling?+
Stuur ons een e-mail via support@digitalselect.shop en we helpen u verder. Uw aankoop is gedekt door onze 30 dagen garantie.
ONVOORWAARDELIJKE GARANTIE
Als u onze recepten koopt en om wat voor reden dan ook niet tevreden bent, vraag dan binnen 30 dagen na aankoop een terugbetaling aan en wij storten 100% van uw aankoopbedrag terug, zonder vragen te stellen!
Bak dit jaar wat u zo gemist heeft.
Een warm brood op kerstochtend. Een trommel koekjes om rond te laten gaan. Een dessert dat u op tafel zet om met iedereen te delen.
Begin met één recept. U heeft de tijd om het te kiezen, te proberen en u eigen te maken voordat de drukke feestdagen beginnen.
234 pagina's digitale PDF · 30 dagen restitutiebeleid